Растительные масла и бальзамические уксусы ателье-бутика в Божоле

Погода совсем не радует, хотя периодически выходит солнышко. Сегодня мы были в Божо в магазине растительных масел и уксусов. Каждое посещение дает массу удовольствий и открытий. Просто смотреть - это одно, а вот продегустировать - это другое.

Начало данного кооператива было положено в 1981 году, когда на старинных мельницах 19 века Jean-Marc Montegoterro начал сезонное производство. Механический способ без каких-либо химических добавок создает маслу тот самый натуральный вкус. Божолезские масла оценены самыми именитыми шеф-поварами. В сегодняшней дегустации принили участие 15 видов растительных масел: фисташковое, из тыквенных семечек, из кедровых орешков,кунжута, рапс, грецкий орех, фундук, поджаренный земляной орех, мак, навет (разновидность рапса), миндаль, оливковое масло с эксратом белых грибов и с экстратом кофе и 9 видов бальзамических уксусов, сделанных на основе разных фруктов и меда

. Новым открытием для меня были уксусы из фиников, черной малины и каламондина,

Удержаться от покупок просто невозможно, хотя купила всего лишь 12 наименований. Ну что ж, в следующий раз!

мой наборчик!